A Pannonhalmi Főapátság és az MKB újjáépítette a II. világháború után tönkretett szőlőbirtokot, mégpedig Gál Tibor útmutatása mentén: szőlőtelepítés új pince és borház építése. Nagy munka volt. A birtok ma 52 ha, a borászatot Liptai Zsolt vezeti. A Széldomb, Babszökő, Tavaszó, Packalló, Cseresznyés dűlőkben rajnai rizling, sauvignon blanc, fűszeres tramini, pinot blanc, olaszrizling, chardonnay, királyleányka, sárfehér, viognier, pinot noir, merlot, cabernet franc terem. Mintegy 300 ezer palack fajtatiszta és házasított bort készítenek Pannonhalmán.