A szőlőbirtok ültetvényeinek nagy része saját telepítés. Jelenleg 17 szőlőfajtával foglalkoznak, körülbelül 70-30% a kék- és a fehérszőlők aránya. A telepítések során Eger jellemző szőlőfajtáit ültetik, a legfontosabbak az olaszrizling, a hárslevelű és a furmint, a kékszőlők közül pedig a kékfrankos. Hitvallása szerint a pincészet elsősorban a termőhely adottságait és Eger bortermelő hagyományait kívánja megmutatni; ezért főként a borházasításokra, a Bikavérre és az Egri Csillagra fókuszál. Ezeket az Egri borvidék klasszifikációjának megfelelően három minőségi szinten készítik: classicus, superior és grand superior kategóriákban. Boraik természetes módon, hagyományos eljárással készülnek